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人民日報載文指出:飼料產業體係向綠 畜牧業快步轉向綠色發展

發布時間:2017-09-29 文章來源:AG试玩平台集團

目前,我國畜產品市場供應充足,肉類和蛋類人均占有量達到發達國家水平,但畜禽養殖走向規模化、集約化的同時,也麵臨產業結構不合理、環保壓力大、產品創新能力不足等挑戰,該如何破解呢?
  經過40年的發展,我國已成為世界第一飼料生產大國。2017年,我國工業飼料產量超過2億噸,連續7年位居世界第一,年產值超過8000億元。飼料工業由大轉強、由大轉優的奮進,正在推動飼料供給轉型。

飼料工業大而不強、大而不優—— 呼喚建設綠色飼草料生產、加工和經營體係
       盡管我國飼料工業成就巨大,但大而不強、大而不優的局麵仍未得到根本扭轉。飼料工業麵臨的這個突出問題,在產業上表現為發展不平衡,在產業功能上表現為效能發揮不充分。中國飼料工業協會會長、工程院院士李德發在出席2018中國飼料工業展覽會上這樣分析。
  推進飼料工業高質量發展,必須強化綠色飼料原料保障能力。綠色飼料原料保障能力需求一直在膨脹。目前,我國每年直接使用40%—50%的原糧,轉化玉米等能量飼料2.3億噸。農業農村部種植業管理司副司長潘文博說,玉米作為能量飼料,雖然有替代品種,但替代比例有限。當前,玉米階段性供過於求,但從長期看,受消費結構升級和玉米深加工等需求影響,供求形勢依然偏緊。
       近年來,我國大力推進糧改飼,鼓勵以養定種、草畜結合,促進糧食種植結構調整。但從現階段飼料原材料供給結構看,作為蛋白飼料的大豆,進口依存度仍較高。李德發建議,要推進“糧改豆”,提高國產大豆種植麵積和產量,增強大豆等蛋白飼料原料生產能力,補齊蛋白飼料原料短板;同時繼續擴大糧改飼規模,引導發展全株青貯玉米、苜蓿等優質飼草料生產。
       必須建設現代飼料綠色生產經營體係。一方麵,是飼料原料供給環節的綠色生產。潘文博表示,綠色原料供給,綠色生產加工和經營體係供給,才能保障飼料工業發展方式上的綠色增長。應當看到,目前我國在飼料原料質量方麵還存在著這樣那樣的一些問題。李德發介紹,由於我國種植業規模化程度還不高,原料產銷環節多,一些品質不夠高的原材料依然不可避免。為此,要聚焦飼料加工生產環節,研發環保、節約、安全的新型飼料和飼料添加劑,還要重點針對中小養殖戶研發推廣先進適用飼料配製技術、飼喂飼養模式和自動化智能化裝備,依托技術、工藝、設施三配套,帶動小養殖戶發展現代畜牧業。
       另一方麵,是飼料工業經營體係的節本增效。大連商品交易所總監蔣巍說,據統計,飼料占養殖業生產成本的70%以上,是主要投入品。隨著糧食收儲方式逐步向市場化推進,隨著金融工具參與程度的進一步加深,飼料企業抵禦原料價格風險的能力會進一步加強。通過合理利用場外期權、保險+期貨、基差貿易等形式,提前確定交易價格,規避市場波動風險,使飼料企業的采購變得更穩定有序、更有保障。